INGATLAH – Harga daging ayam broiler di Padang Panjang mengalami penurunan cukup signifikan pada minggu kelima Januari 2025.
Stabilnya pasokan dari daerah penghasil membuat harga turun sebesar Rp4.350 dari Rp34.850 menjadi Rp30.500 per kilogram.
Analis Perekonomian Bagian Perekonomian dan Sumber Daya Alam Setdako, Chandra Erfiko mengungkapkan bahwa secara umum harga komoditas di pasar relatif stabil, meskipun masih terjadi fluktuasi pada beberapa bahan pangan.
Dari delapan komoditas yang mengalami perubahan harga, empat di antaranya mengalami penurunan, sementara empat lainnya mengalami kenaikan.
Beberapa komoditas yang mengalami penurunan harga antara lain cabai hijau yang turun Rp1.666 menjadi Rp47.667/kg, bawang merah turun Rp2.816 menjadi Rp38.984/kg, serta bawang putih yang mengalami penurunan Rp984 menjadi Rp41.000/kg.
Sebaliknya, harga cabai rawit melonjak Rp6.333 dari Rp61.667 menjadi Rp68.000/kg, sementara cabai merah naik Rp3.833 menjadi Rp76.650/kg.
Kenaikan juga terjadi pada terong yang naik Rp5.000 menjadi Rp15.000/kg dan seledri yang meningkat Rp2.000 menjadi Rp20.000/kg.
“Cabai rawit dan cabai merah masih mengalami kenaikan cukup signifikan akibat stok yang terbatas. Curah hujan yang tinggi beberapa waktu terakhir memengaruhi produksi dan hasil panen,” jelas Chandra Erfiko, Minggu (2/2/2025).
Sementara itu, harga komoditas utama lainnya relatif stabil. Harga beras kualitas I bertahan di Rp17.000/kg, beras kualitas II Rp16.000/kg, dan beras kualitas III Rp15.000/kg.
Gula pasir masih dijual dengan harga Rp19.000/kg, tepung terigu Segitiga Biru Rp13.000/kg, dan daging sapi tetap Rp141.667/kg.
Untuk harga daging ayam kampung, ukuran besar masih bertahan di Rp90.000/kg, ukuran sedang Rp80.000/kg, dan ukuran kecil Rp70.000/kg.
Telur ayam ras dijual Rp34.850/kg, telur ayam kampung Rp58.267/kg, sementara telur itik berada di angka Rp33.600/kg.
Harga minyak goreng juga masih stabil, dengan minyak goreng kemasan sederhana dijual Rp17.333 per liter, minyak goreng kemasan premium Rp22.000 per liter, dan minyak goreng curah Rp20.000/kg.
Dengan pasokan yang mulai normal, diharapkan harga-harga kebutuhan pokok tetap terkendali dan tidak mengalami lonjakan signifikan dalam beberapa waktu ke depan. (*)
