INGATLAH – Pekan pertama November 2025 membawa kabar baik bagi konsumen cabai merah di Padang Panjang. Pasokan yang kembali melimpah memicu penurunan harga komoditas ini secara signifikan.
Harga rata-rata cabai merah turun Rp11.500, dari semula Rp84.334 menjadi Rp72.834 per kilogram.
Penurunan ini tergolong besar, mencapai 13,64 persen, meskipun harga cabai merah di pasaran masih berada di atas Harga Eceran Tertinggi (HET) yang ditetapkan oleh Pemerintah Pusat.
Fakta ini disampaikan oleh Chandra Erfiko, Analis Perekonomian Setdako Padang Panjang, kepada Kominfo, Ahad (9/11/2025).
Seledri Jadi Komoditas Paling Mahal
Selain cabai merah, beberapa komoditas lain juga mencatatkan penurunan harga yang melegakan konsumen.
- Kacang Kedelai turun Rp500 (dari Rp11.250 menjadi Rp10.750/kg).
- Bawang Daun turun Rp300 (dari Rp7.000 menjadi Rp6.700/kg).
- Pisang turun Rp2.000 (dari Rp12.000 menjadi Rp10.000/kg).
Namun, dinamika pasar juga menunjukkan kenaikan harga pada sejumlah komoditas, yang paling mencolok adalah seledri.
Harga Seledri mengalami kenaikan tertinggi, melonjak Rp7.000, dari Rp10.000 menjadi Rp17.000 per kilogram.
“Kenaikan harga yang cukup tinggi pada komoditas seledri disebabkan oleh berkurangnya pasokan di tingkat konsumen,” ujar Chandra, menjelaskan faktor utama di balik lonjakan harga tersebut.
Kenaikan harga juga dialami oleh:
- Cabai Hijau naik Rp1.667 (menjadi Rp47.667/kg).
- Cabai Rawit naik Rp500 (menjadi Rp33.650/kg).
- Kacang Tanah naik Rp167 (menjadi Rp28.167/kg).
Komoditas Utama Tetap Stabil
Sementara fluktuasi terjadi pada beberapa sayuran dan bumbu, harga komoditas utama lainnya dilaporkan relatif stabil, menunjukkan ketahanan pasar pada sektor pangan pokok.
Harga beras bertahan stabil di kisaran Rp15.000/kg hingga Rp17.000/kg (kualitas I). Gula pasir stabil di Rp17.834/kg, dan tepung terigu merek Segitiga Biru tetap di Rp13.000/kg.
Untuk produk hewani, Daging Sapi dijual Rp141.667/kg, Daging Ayam Broiler Rp29.250/kg. Sementara itu, harga telur ayam ras berada di Rp28.817/kg dan bawang merah Rp33.184/kg.
Harga minyak goreng juga terpantau stabil, dengan kemasan sederhana di harga Rp17.000/kg. (*)
