INGATLAH – Sentra Rendang di Lubuk Buaya, Kecamatan Koto Tangah, Kota Padang kini diharapkan menjadi pusat pengembangan usaha kecil dan menengah (UMKM) yang lebih aktif dan produktif.
Wali Kota Padang, Fadly Amran, menegaskan pentingnya memaksimalkan fungsi Sentra Rendang tidak hanya sebagai tempat produksi, tetapi juga sebagai ruang edukasi dan inovasi bagi para pelaku usaha.
“Sentra Rendang harus menjadi rumah wirausaha yang mampu mendorong UMKM naik kelas. Bukan hanya tempat produksi, tetapi juga tempat belajar, berinovasi, dan merancang strategi pemasaran,” ujar Fadly Amran saat meninjau lokasi tersebut pada Senin (19/5/2025).
Ia menyebutkan, fasilitas di Sentra Rendang belum termanfaatkan secara maksimal, padahal potensi untuk mendongkrak ekonomi lokal sangat besar.
“Insya Allah, seluruh fasilitas, termasuk rumah kemasan, akan mulai beroperasi penuh pada September 2025. Harapannya, hal ini dapat membawa dampak positif bagi pelaku usaha dan berkontribusi pada peningkatan Pendapatan Asli Daerah (PAD),” tambahnya.
Kepala Dinas Tenaga Kerja dan Perindustrian Kota Padang, Ferry Erviyan Rinaldy, menjelaskan bahwa pihaknya tengah mempersiapkan pembentukan Unit Pelaksana Teknis Daerah (UPTD) untuk mengelola Sentra Rendang secara menyeluruh.
“Kami juga menyiapkan tenaga operator agar proses produksi, pelatihan, dan pengemasan dapat berjalan dengan lancar,” kata Ferry.
Lebih lanjut, Ferry menambahkan bahwa pelaku UMKM dapat memanfaatkan fasilitas rumah kemasan yang sudah dibangun setahun lalu untuk memperoleh layanan desain dan pengemasan produk dengan biaya yang terjangkau namun tetap berkualitas.
Pada kesempatan tersebut, turut hadir mendampingi Wali Kota Padang, Kepala Dinas Koperasi dan UKM Fauzan Ibnovi, Kepala Dinas Pariwisata Yudi Indra Syani, Kepala Dinas Perdagangan Syahendri Barkah, Sekretaris Camat Koto Tangah, serta perwakilan dari BPJS Ketenagakerjaan dan sejumlah pemangku kepentingan lainnya. (&)
